Klasyczne kruche ciasto, bita śmietana z serkiem mascarpone i truskawki. Pyszne, pachnące, słodkie truskawki. Lato nas rozpieszcza, więc jak moglibyśmy nie skorzystać z jego darów? Zapraszam do wypróbowania przepisu :)
Tarta z truskawkami
/składniki na dwie tarty o szerokości 25 cm/
Kruche
3 szklanki mąki tortowej
1 łyżka cukru pudru
1 margaryna
5 żółtek
szczypta soli
Krem
500 g serka mascarpone
400 ml śmietany kremówki 30-36%
5 łyżek cukru pudru
truskawki
Margarynę (wyjąć wcześniej z lodówki) posiekać z mąką, dodać resztę składników i zagnieść. Formę do tarty wyłożyć ciastem i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni, aż ciasto się zarumieni.
Śmietanę ubić, następnie dodać cukier i serek mascarpone i wymieszać mikserem. Na dno ciasta wyłożyć krem i poukładać ćwiartki truskawek. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz