Nie ma to jak prawdziwy, zdrowy, domowy pasztet. Od wielu lat moja mama piecze go na święta i ten przepis jest właśnie od niej. Jest bardzo wyrazisty w smaku, a co najważniejsze nie jest suchy. Mam nadzieje, że Wam też przypadnie do gustu :)
środa, 7 stycznia 2015
niedziela, 4 stycznia 2015
Pierś z kaczki
Witam w Nowym Roku ! Chciałam życzyć wszystkim dużo pięknych chwil i dużo pysznego jedzenia :)
Zawsze wzbraniałam się przed przygotowaniem kaczki. Nasłuchałam się, że bardzo trudno ją dobrze przygotować, otóż wcale nie. Wystarczy dobry przepis, którym dziś chciałam się z Wami podzielić. Jest to pierś kaczki zamarynowana w jabłkach i rozmarynie, wstępnie podsmażona na patelni, a dokończona w piekarniku. Podana z buraczkami na ciepło z sosem musztardowym i opcjonalnie z ziemniaczanym puree (które ja dzisiaj pominęłam).
Subskrybuj:
Posty (Atom)