Sałatka z brokułem i fetą

Francuska zupa cebulowa

Tradycyjna francuska zupa cebulowa od razu skradła moje serce. Jest to prosty przepis, ale wymagający odrobinę cierpliwości. Cebule trzeba smażyć na wolnym ogniu, aż uzyska brązowy kolor. Jeśli pójdziemy na skróty i nie będzie dostatecznie podsmażona to zupa nie będzie miała słodkawego smaku. Natomiast jeśli będziemy smażyć na dużym ogniu to ją przypalimy i będzie gorzka a tego nie chcemy.

Pudding chia z mango

O zaletach nasion chia można by pisać godzinami. Dla mnie najważniejsze jest to, że zawierają mnóstwo przeciwutleniaczy, kwasów omega-3 oraz wysokiej wartości białko. Podobno to najzdrowsze nasiona na świecie! 

Odmładzający sok kokosowy

Ananas zawiera mnóstwo witaminy C i bromelainy. Bromelaina - enzym, który jest jedynie w świeżych owocach, w puszcze z ananasem w syropie nie znajdziemy go ani odrobinę. Enzym ten jest silnym środkiem przeciwzapalnym, który sprawia, że skóra staje się gładsza. Kokos natomiast zawiera dużo cynku odpowiedzialnego za porost włosów oraz kwas laurynowy, który pomaga w walce ze zmarszczkami.

Schab gotowany soczysty

Wielbicielką schabu nigdy nie byłam, bo za suchy albo bez wyraźnego smaku. Na szczęście trafiłam na ten przepis i już od paru lat jestem mu wierna :)Może wydaje się nieco "magiczny" tu przykryj tam odkryj, ale to naprawdę działa. Schab wychodzi dobrze doprawiony i co najważniejsze jest wilgotny. Zapraszam na wypróbowania!