Dziś pomysł na szybki i przepyszny obiad. Zapraszam :)
Penne ze szpinakiem i łososiem
/2 porcje/
makaron penne
150 g wędzonego łososia
duża garść szpinaku (może być też szpinak mrożony)
ok. 1/2 szklanki śmietany kremówki
2 ząbki czosnku
oliwa
Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie. Na patelnie wlać trochę oliwy i podsmażyć szpinak aż zmięknie. Dodać wyciśnięty przez praskę czosnek i pokrojonego łososia. Na koniec dodać śmietanę. Przyprawić solą i pieprzem (spróbować czy sól jest konieczna bo czasem słony łosoś wystarczy). Dodać odcedzony makaron i wymieszać. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz