W mojej kuchni ostatnio dużo zmian, na szczęście na lepsze. Ze względów zdrowotnych musiałam zrezygnować z niektórych produktów. Na stałe zagościła zdrowa i zbilansowana dieta. Sporo eksperymentuje i dziś przychodzę do Was z pomysłem na smaczny, ale i dietetyczny obiad.
Kotleciki z łososia
/370 kcal/
150 g łososia
pół cebuli
7 oliwek marynowanych
1 całe jajo
1 łyżkę mąki (może być gryczana, jaglana, kokosowa)
3 szczypty soli
3 szczypty pieprzu
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
Łososia posiekać drobno i włożyć do miski. Cebulę pokroić w kostkę, oliwki cienkie paseczki i dodać do ryby. Wbić jajko, dodać mąkę oraz przyprawy i dokładnie wszystko wymieszać. Uformować kotleciki. Smaż na patelni bez tłuszczu lub z odrobiną oleju kokosowego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz